一间隐藏在后巷柠檬树下的餐厅,距今已有12年的历史,相传里面有位来自新加坡高级餐厅的5星主厨,这头衔不是重点,重点是5星的料理却是平民的价格,这才是吸引我们来的重点!
一踏进去这间餐厅,有着满满的圣诞气氛~金狗表,金狗表~
餐厅的角落有个开放式的厨房,所有的甜点都是在这里现捏现做
锵锵锵~点餐时刻到!
这杯双倍浓缩咖啡,用的是本地咖啡豆,喝起来充满着本土的风味,大爱!如果不喜欢苦涩的童鞋,来杯黑加仑果汁也不错
看到满满的起司炸薯块,口水都流出来了!
在这个大都市里想要喝上一碗纯手工打造的蘑菇汤可说是难上加难,没想到给我在这里喝到,感动的眼泪都要流出来了...
Australia Air Flown Chill Rib Eye Steak
澳洲肋眼牛排,肋眼大概在第六至十二根肋骨的位置,精华就在整块肉上的肋眼,咬起来肥而不腻,入口即化(一定等级水准的厨师才能呈现出肋眼肉的鲜,嫩,甜,肥,美),极力推荐!
火腿芝士鸡扒,在煮熟的鸡扒上摆放着一片火腿和芝士,然后用火焰喷射至融化,味道很和谐,吃起来鲜嫩多汁,非常适合大人小孩
千岛海鲜披萨,有别于传统的披萨口味,独立创新的烹饪手法,用千岛酱取代番茄酱和海鲜配搭在一起,两者的碰撞果然在嘴里产生了微妙的变化,好吃!
Spaghetti Seafood Alio-olio
海鲜蒜香橄榄意大利面,来自深海的鲜度不在话下,面条的筋度刚刚好,不软不硬,用力的吸还会被面条打脸,橄榄油和水份掌握的刚刚好,吃起来爽口且不油腻,给力!
Braised Lamb Shank
绘羊小膝是道源自法国的经典佳肴,利用小火炖煮三小时,每十分钟需要搅拌一次,避免汤底煮焦,直到酱汁入味方可大功告成,是一道比较讲究程序的菜色,吃进嘴里的肉质是一层层滑落下来,很美妙的层次分离,强力推荐!
Cream Catalana
克雷玛焦糖八角卡仕达蛋奶糕,表层酥脆,里面甜美鲜滑,放入嘴里让它自己滑下去...
Matcha Tiramisu
抹茶提拉米苏,沾在嘴上的是淡淡的苦涩抹茶,放入嘴里的是甜滋滋的提拉米苏,真的要用这先苦后甜才能形容它,大爱抹茶的你千万不要错过
Lemon Cheese
柠檬起司蛋糕,放入嘴里的是浓浓的起司味,回甘的是淡淡的柠檬味~
Volcano 75
火山爆发柒拾伍,有别于我们平时所吃到的Volcano,用的是75%黑巧克力,吃的是浓浓香醇的黑巧克力,混搭着香草雪糕一起吃,对你的舌头味蕾绝对是一种刺激!
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名称:Restaurant Lemon Tree / 柠檬树下的餐厅
地址:Google Map
营业:Mon - Sun (12PM - 10.30PM)
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