连续下着绵绵细雨还几天，户外温度低于21度，这个舒服的天气在南马真的很难得呀！而最近冰冷冷的天气是不是让人胃口大增呢？
早晨开着车子上班去，途中聆听到电台DJ 在空中的谈话，说这几天火锅店都挤满了人潮...听着听着便撩起了我的食欲，决定晚上就约上好友一同打边炉去！
幸福窝是一家刚开张不久的中日是火锅料理，不仅有热腾腾的唰唰锅还有大人小孩都爱的日式串烧呢！
火锅店在新山可说是非常多家，而幸福窝又有什么特色吸引到我们来到此一访呢？当然就是这家餐厅独有的特色汤底和新鲜的食材！
先说说这家餐厅的装潢设计，一走进来仰望着这道墙上，『幸福从这一锅开始』给妈妈的一碗汤，听说这墙上照片中的阿姨正是老板的母亲，慈祥的脸孔不仅让客人感到更加温馨。
餐厅内的座位非常多，很适合朋友聚会或是一家大小
四人桌一点也不拥挤，够你大快朵颐的呢！
六人桌，通常都是坐中间的请客！哈哈
我们人数有点多，服务员为我们安排了厢房区，这一桌可坐8-10人，还提供2个电磁炉哦！
电磁炉只有几粒按钮，虽说很容易用，但是还是建议父母们别让小朋友坐在这角落哟～你知道的啦。。。你叫他越不要乱乱动别人东西他就是越要动！哈哈哈
翻翻菜单开始点食物啦！
热腾腾的汤底来咯～一般上都会建议一锅二汤底。
（左）给妈妈的一碗汤：正是幸福窝的招牌鸡汤，而为何取这个名字？则是老板对母亲的一份孝心，无添加任何味精，选用新鲜食材并熬煮长达10小时的火锅汤底，品尝起来更有家的味道！（右）日式味泡菜汤：偏重口味，唰肉首选！
（左）麻辣汤：四川风味香气逼人，因为是麻辣的关系稍油了一些。（右）北海道猪骨药材汤：浓浓的药材味配上玉米的香气更是让小朋友们爱不释手呢！
在等着汤滚和食材上桌的时候，先来些小吃垫垫牙缝呗～
炸鱼皮：香脆得像咬KEROPOK一般
青蒜猪肉卷
烤虾
烤鸡翅
火锅的灵魂便是酱料，幸福窝提供了各式各样，超过12种的酱料与配料，任由顾客DIY 配搭。
独有的酱料包括了：
幸福酱：甘甜的味道是大人小孩都爱的哟！
幸福辣椒酱：味道似鸡饭辣椒，带有淡淡的姜蒜味儿。
我们自己调了4种：
（左）幸福酱 + 红辣椒，（右）幸福辣椒酱 + 蒜蓉白芝麻
（左）幸福鱼露辣酱，（右）芝麻辣酱 + 香油白芝麻
久等啦！食材终于上桌啦！所有的食材都是经由厨房现制新鲜处理，所以等待的时间会稍稍慢一些，但别忘了慢工出细活儿！
香菇与营养丰富的菌类
午餐肉，口感很不错，蛮有弹性的
小朋友的最爱，福州鱼丸，鱼肉包裹着猪肉碎，小心烫哟！
新鲜明虾，幸福窝有提供剥虾壳服务，这下子你没理由说不想吃虾子了吧？（很多时候不想吃虾子就是因为懒惰剥虾壳嘛）
手工手打丸子，有猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等。
黑毛猪五花肉
幸福饱
澳洲雪花牛肉片
手工云吞
夹心肉片
手工饺子
三层肉片
金目卢鱼片
香脆豆腐皮
羊腿肉片
王牌石斑鱼（小龙趸），只限整只出售
满桌子的食材料理，各位～开动啦喂～！
澳洲雪花牛肉片～唰一唰...看我变魔术！
灯灯灯灯～！变....色了。。。
手工饺子的皮很耐高温，为啥这样说呢？因为我只顾着唰肉片，结果饺子隔了一段时间才被我取出，这仔细一看整颗饺子还美美哒没破皮呢～话说回来这饺子的肉馅儿颜色可真漂亮呢～肉肯定是熟透了，可是颜色还是粉嫩的很呀！
幸福窝目前还推出了正夯的麻辣香锅，这里的麻辣香锅一样有分大中小辣，配料方面师傅已经给顾客配好好，只需选择鸡肉 / 猪肉 / 牛肉 即可！
唰肉唰个过瘾后，幸福窝还提供饭后甜点～每日甜品都不一样哦！这个我还蛮爱的，白果腐竹薏米！
幸福窝真是个好地方，下雨天打边炉真是太爽咯！这里还营业到凌晨二时，对大众们来说不只时晚餐多了个选择，睡不着的夜猫子也能来唰一唰肉哟！
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名称：Kofuku-Tei / 幸福窝
地址：Google Map
营业：5pm - 2am
网站：https://www.facebook.com/kofukutei/
旅游Tips：适合聚会或一家大小一同用餐的好地方
推荐指数：4 / 5
好玩指数：3 / 5
卫生指数：4 / 5
交通指数：4 / 5
整体总结：4 / 5
